Ravioli di ricotta in giallo

ravioli

(vanno benissimo anche i tortelli con ripieno di patate)

per 4 persone • 400 g di ravioli o di tortelli • ½ bicchiere di vino bianco • 1 cipolla bianca • 60 g di burro • 0,20 g di zafferano in stimi • parmigiano

Tostare lo zafferano, tritarlo e metterlo in infusione in una . . . → Read More: Ravioli di ricotta in giallo