Gnocchetti sardi allo zafferano

gnocchetti

per 4 persone • 1 cipolla • 50 g di burro • 350 g gnocchetti sardi • 1/2 litro di brodo • 1 bicchiere di vino bianco • 0,1 g di zafferano in stimmi • prezzemolo tritato parmigiano grattugiato

Tostare lo zafferano e metterlo in infusione in una tazza con un po’ di brodo . . . → Read More: Gnocchetti sardi allo zafferano